Bánh burger đắt nhất thể giới được làm bởi các nguyên liệu thượng hạng như 100% thịt bò Wagyu, nấm truffle trắng, trứng cá muối Beluga cùng các nguyên liệu hảo hạng khác.
Món Burger phô mai là món ăn nhanh đáp ứng đủ các tiêu chí “ngon và rẻ”. Tuy nhiên một đầu bếp đã biến món ăn bình dân này trở thành món ăn sang trọng với mức giá ngang với những chiếc đồng hồ Omega Speedmaster khiến nhiều người phải giật mình.
Chủ nhà hàng De Daltons tại Voorthuizen (Hà Lan) – ông Robbert Jan de Veen là người thực hiện ý tưởng biến tấu chiếc bánh phổ thông dễ dàng bắt gặp trên tấm pano quảng cáo của McDonald trở thành ẩm thực sang trọng với tên gọi Golden Boy.
Trong suốt 10 năm qua, đã có rất nhiều đầu bếp thực hiện bánh burger đắt tiền nhưng không loại nào có thể so được với Golden Boy của Jan de Veen. “Tại sao giá chiếc bánh kẹp thịt này giá cả lại cao “ngất trời” đến thế?” là câu hỏi của rất nhiều người. Đáp án là hàng loạt nguyên liệu thực hiện bánh đều là những thứ đắt đỏ nhất thế giới.
Phần vỏ bánh được phủ vàng lá được làm từ nhụy hoa Nghệ Tây tẩm ít rượu Dom, nhân thịt bò xay Wagyu Nhật Bản A5 (loại thượng hạng) cùng với thịt sườn bẹ rút xương.
Phía trên là nấm truffle trắng, giăm bông Paleta Iberico Bellota, hành tây chiên giòn với phần bột ướp cùng sâm-banh Dom Perignon, kết hợp cùng trứng cá muối Beluga và thịt cua hoàng đế. Thời gian chuẩn bị bánh đắt nhất thế giới là 9 tiếng đồng hồ.
Gia vị của burger đắt nhất thế giới cũng “sanh chảnh” không kém với sốt thịt ước từ rượu whisky mạch nha đơn cất Macallan và cà phê Kopi Luwak. Đây là nguyên nhân đầu bếp miêu tả hương vị của bánh có sự “mãnh liệt”.
Để thưởng thức được món burger đặc biệt nhất thế giới “Golden Boy”, thực khách sẽ phải bỏ ra số tiền 5.000 Euro, tương đương 6.000 USD. Tầm giá này, Golden Boy trở thành chiếc bánh Burger đắt nhất thế giới.
Đầu bếp người Hà Lan Robert Jan de Veen tin rằng ông đã tạo ra chiếc bánh mì kẹp thịt đắt nhất trong lịch sử và đó là một trong các lý do chính. Song song đó, tất cả số tiền bán bánh burger đắt nhất thế giới sẽ được quyên góp cho tổ chức từ thiện địa phương nhằm hỗ trợ cung cấp thức ăn cho những người khó khăn.
Trước đó, danh hiệu này thuộc về thuộc về chiếc bánh burger tại nhà hàng Fleur tại Sòng bạc Mandalay Bay, Las Vegas. Chiếc bánh của Fluer có giá 5.000 USD với các nguyên liệu xa xỉ gồm thịt bò Wagyu, gan ngỗng, nấm truffle đen bào sợi và ăn kèm với chai rượu Chateau Petrus 1995 từ Bordeaux.
