Tọa lạc trong một nửa căn biệt thự từ thời Pháp, tại con hẻm nhỏ đường Phạm Ngọc Thạch. Okkio là quán cà phê thu hút thực khách phải bởi sự nhộn nhịp của giới trẻ, hay phong cách retro đặc thù.
Okkio khiến du khách bị ấn tượng bởi phong cách riêng, nhờ vào tối ưu hóa không giản vừa có khu vực chỗ ngồi bên trong, vừa có không gian xanh ấn tượng.
Mạng xã hội gọi Okkio này là “Okkio Duy Tân”, chữ Duy Tân nghĩa nhắc về tên cũ của đường Phạm Ngọc Thạch. Còn “Okkio” có nghĩa là “mắt” trong tiếng Ý.
Không gian Okkio bao gồm: phía trước là biệt thự, một dãy nhà hai tầng mới ở phía sau và một khu vườn. Một lối đi khép kín sẽ dẫn dắt thực khách vào bên trong.
Lướt qua các không gian của Okkio sẽ thấy các kỹ sư đã kết nối giữa sự xưa cũ và nét hiện đại ở các điểm giao nhau như ranh giới giữa các tòa nhà, lối đi từ khu biệt thự cũ sang khu vực mới, bức tường gạch cũ màu xám và nơi tường mới, thép mã kẽm thô thay cho khung cửa sổ, tay vịn ban công,…
Sân vườn là vùng đệm giữa khu biệt thự cũ và khu nhà mới. Tại đây được phân chia 2 phần với phần sân trong và hiên. Không gian đón toàn bộ ánh nắng nhờ hệ thống cửa sổ lớn đặt dọc lối đi phân định bên trong và ngoài; kết hợp sàn màu đỏ tạo sự chú ý của thực khách.
Ở phía sau của tầng hai, tầm nhìn được mở rộng, bao gồm toàn bộ khu vườn và môi trường xung quanh.
Đến với Okkio, thực khách sẽ được lựa chọn thực đơn đa dạng giữa cafe, nước ép, trà, kombucha cho đến các loại bánh ngọt, bánh mặn và đồ ăn nhẹ.
Một vài món được khuyến khích dùng thử có thể kể đến như Lychee Kombucha, Summer Breeze, Cheese Bagel…
Mỗi chi nhánh Okkio đều mang một phong cách riêng biệt. Có thể nói, đây là triết lý trong phong cách thiết kế của hệ thống chi nhánh Okkio tại Phạm Ngọc Thạch, Lê Lợi, Nguyễn Văn Tráng, Xuân Thủy (TP.HCM).
Tổng thể các mặt bằng mà Okkio lựa chọn đều là biệt thự cũ hoặc những căn hộ được xây dựng từ thời Pháp. Để thực hiện thiết kế là cả quá trình sáng tạo của các kiến trúc sư.
Mặt bằng chật hẹp, cùng hiện trạng nhà xuống cấp luôn là bài toán cân não của nhóm thực hiện. Việc thiết kế phải thực hiện hết sức nghiêm ngặt và bố trí khu vực phải chính xác trong không gian hẹp.
Tuy nhiên, điều khó khăn nhất vẫn là khu vực đặt quầy bar. Tại một số cơ sở do diện tích hẹp chiều ngang, buộc các kỹ sư phải bố trí chiều dọc để tối ưu không gian.
Mặt khác, kết cấu theo thời gian có hiện tượng xuống cấp, một số cơ sở phần mái còn bị hư hỏng khiến ý tưởng thực hiện phải thay đổi với hiện trạng.
Điểm nhấn của hệ thống quán Okkio vẫn là quầy pha chế, nhân vật chính và cũng là linh hồn của quán cafe. Không chỉ dừng lại tại cách bố trí bàn ghế hay cửa sổ mà còn ứng dụng tông màu, hình tượng, họa tiết tái tạo lại ký ức.
Tổng quan, Okkio được thiết kế theo nguồn cảm hứng của phong cách Retro Nostalgia. Tông màu chủ đạo là đỏ nâu trầm ấm. Mỗi họa tiết, tông màu đều có câu chuyện riêng.
Một số hình ảnh của quán Okkio:
